Káva, pro ty, kteří nemohou kofein, zpracovávaná švýcarskou metodou Swiss water
Swiss Water je mechanický způsob namáčení zrn ve vodě, která s sebou strhává i část vonných látek, za účelem vyluhování kofeinu. Ten se z vody odstraňuje na aktivovaných uhlík. filtrech, pak se zrna suší ve spec. nádržích.
Zbytková voda, která obsahuje vonné látky se odpařením zredukuje na koncentrát, kterým se zrna postříkají.
